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嘉义细说腊肉

浏览量:36542 发布时间:2020-03-16

        腊肉,自古以来便是中国人民标志性的节庆食物,深受广大群众的欢迎,甚至孔圣人收徒时,如果学生交不起学费,也可以用“ 束脩 [xiū] ”十条来代替,这个“束脩”便是成条的腊肉。

        从名字就可以看出,腊肉的制作一般在腊月之中,这时的温度较低,制作出来的食物不易腐坏,再经过近一个月的晾制,到过年期间正好食用。

腊肉

        而吃腊肉在过去的年月中也是家庭富足的表现,但过去制作腊肉的过程中往往出现很多问题,如温度不好控制,上色均匀,色泽较差,环境污染等问题,而山东益众机械有限公司生产的烟熏炉从根本上解决了这些问题,让您在寒冷的冬天吃到美味的腊肉,快来订购吧!

烟熏炉

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