北京包芯丸子机说明书

山东省诸城市益众机械有限公司

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网址：www.sdyzgroup.com

地址：山东省潍坊市诸城市龙都街道郝家村工业园

使用须知

尊敬的用户：
    本产品的制造采用更先进的技术，使用安全。但也会存在潜在的危险，特别是由于非专业人员的操作或者非常规使用所产生的危险。
    对任何一次操作，操作人员必须准备书面说明，并且说明要使用操作。
    使用这些操作说明可以使操作人员熟悉产品的结构，操作步骤和日常维护。
    因为安全原因，对本产品任何未经授权的改装和调整，不承担保证责任。
    请将这本操作说明放在机器附近，以便随时注意安全说明和重要信息。

一、前言：

    感谢您选购益众包心丸子机

    使用者需充分理解本说明书对于使用本产品的要求。如有疑问，请联系咨询供货商。

    此说明书请妥善保存在设备使用现场。

二、概述：          

    本厂生产的包心贡丸、鱼丸、牛肉丸成型机参考台湾产品，结合国内生产肉丸情况，经过多年销售及生产使用中回馈多次试验改进，现已投入批量生产，所生产的包心丸外形圆润成型简单操作调控容易，可以生产包心鱼丸、包心猪肉丸、包心牛肉丸等球形包馅产品。

三、使用方法及操作：

    1、使用前应接上地线电源，确保转向正确。机器左下方接上润刀滴水路，使用前要对机器的漏斗及刀具模板清洗，安装牢固，然后通电工作，观察运转是否正常无异声。

    2、开动机器前先开启通水润刀，大漏斗用于皮料装置，小漏斗用于馅料装置，外皮肉料要求粘度好不易散，芯料则要求稀稠适用，不宜过多水分，如有汤料性质应处理凝结后再投入包心作业。

    3、先将皮料装入后开启机器，观察丸子出来的长度（调节机器上方的旋转把手可以通过螺旋杆压低或调高，上调则变短，下压既是变长，调整至中圆即可）圆度及规格大小以及工作的速度，理想的速度约为每分钟120个丸子，然后再将馅料投入小漏斗进行包心丸生产。

    4、包馅工作如果发现包心不正中，可切开丸子剖析是偏上偏下位置，然后停止机器运转，拉动机器左边离合系统，切刀空挡状态，用手拨动右边侧板的传动齿轮（右旋转动包心向下移动，左旋向内转动包心则向上移动），原理是通过旋转齿轮控制中间打肉的小柱子打肉的居心位置。调整至中心位置后则闭合离合机构才能继续生产。

    5、工作时如果发现肉馅过多而造成丸子变形或爆裂，可以将小漏斗下方送陷活塞螺母盖放松。

    6、生产过程中如发现切刀动作不均匀或被肉酱抱死，应停下机器将模板和刀具卸下清洗干净后安装牢固后使用。

    7、本设备同时可以生产实心丸，生产时将小漏斗置空，以及将小漏斗的螺旋杆取出即可。

四、清洗和维护：

    生产完毕后应清除机器内部所有剩余肉料，将漏斗卸下后可以使用高压水枪进行喷洗和擦拭，拆洗部件为：漏斗、螺母盖、刀具、模板。其它固件请勿自行拆装。清洗后应擦拭干净后对每个动作关节进行点油润滑，确保长期使用寿命长。

五、主要参数：

诸城市益众机械有限公司  三包条款

诸城市益众机械有限公司承诺，对我公司整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量三包保证。三包期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。无法维修的免费换货和退货。

用户获得质量保证的前提是必须按照产品的使用说明书进行正确的安装、使用和维护产品。错误使用产品，不进行保养维护，未得到授权而擅自拆卸改装或自行修理的不在此质量保证范围之内。不恰当的使用环境诸如电压、环境温度的高低等状况将影响设备的性能和寿命，将导致本质量保证失效。

未按合同约定履行付款义务的客户，本三包保证失效且不可恢复。三包的申请必须在质保期内提出，逾期的申请将不被受理。

油泵内的润滑油、空滤等属消耗品，不在三包范围内。

在任何情况下，诸城益众机械有限公司承担的民事责任限度将不超过涉及质量问题的设备及零部件的合同价格。此外诸城益众机械有限公司不承担由于设备的损坏而造成的任何特殊、直接与间接损失及赔偿责任。