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烟熏炉是理想的节能环保产，符合中国食品加工行业特色，可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用。那么你知道烟熏炉烟雾的产生方法吗？下面小编就带大家来了解下。
1、跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。
2、摩擦发烟： 比较古老的方法：‘钻木取火’，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。
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