小谈烟熏炉的特点
文章作者：王石 人气：19595发表时间：2019-01-16
年关将至，家家户户开始准备年底家宴饭桌上的美味—腊肉、腊肠，而腊肉、腊肠的制作离不开肉制品加工设备—烟熏炉。
诸城益众机械有限公司生产的烟熏炉由蒸熏室、供热系统、送风、排风系统、风干机电气控制系统组成，烟熏炉分为半自动按键、全自动触摸屏。具有蒸煮、干燥、加湿、烘烤、烟熏、排风、清洗、冷熏等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温硅酸铝毡，使保温效果增加，密封效好，效能高。可进行单工艺操作，也可单工艺组合成配方进行生产，可储存100套不同配方。具有优异的发烟及循环系统可使炉内烟雾均匀分布，从而使肉产品做色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后无废弃物排放。适用于香肠、腊肉豆干、鸡、鸭、牛肉干等食品的加工制作。
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