今天小编为大家介绍下比较常用的两种香肠灌肠机，一种是气动定量扭结灌肠机，另一种是液压灌肠机。

液压灌肠机：利用液压泵站做动力源推动液压油缸工作，采用螺旋推进器运转，活塞式液压驱动，调准工作压力后在液压缸的作用下，使筒内的物料产生压力后将料挤出.。液压灌肠机是肉类产品或米肠制品的常用设备。可灌装各种香肠、腊肠、米肠等。

气动扭结定量灌肠机可以生产灌装各种烤肠，气动定量自动扭结灌肠机是利用气缸带动活塞在定量缸里上（灌装）、下（吸料）往复运动来完成灌装的机器，山东沃达斯科生产的定量灌肠机体积小，投入低，适合灌装各种肠类、火腿及罐头类产品，适用于中小型肉制品加工企业。该机采用计算机辅助设计，结构紧凑，设计合理、外形美观，与肉食接触部分及外部全部采用优良不锈钢制造。操作简单，易于清洗，定量准确，误差不超过±0.3克可与各种打卡机联机，既能自动扭结，又能定量灌装实现全自动化生产。