天津冻肉绞肉机使用说明书

诸城市益众机械有限公司

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使用须知

尊敬的用户：

    本产品的制造采用更先进的技术，使用安全。但也会存在潜在的危险，特别是由于非专业人员的操作或者非常规使用所产生的危险本公司将不负任何责任。　　

    对任何一次操作，操作人员必须准备书面说明书，并且说明要使用操作。

    使用这些操作说明可以使操作人员熟悉产品的结构，操作步骤和日常维护。
    因为安全原因，对本产品任何未经授权的改装和调整，不承担保证责任。
    请将这本操作说明放在机器附近，以便随时注意安全说明和重要信息。

一、前言：

    感谢选购益众冻肉绞肉机。

    对于使用本产品的要求。如有疑问请联系供货商。

    此说明书请妥善管理保存在设备使用现场。

二、产品简介：

    冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。

 三、产品应用范围:

    冻肉绞肉机广泛适用各种肉类制品的绞制，绞肉与灌肠为一体的加工理想设备，可配套冷冻肉刨碎机配合使用更为突出。可将小肉块或肉丝调料好放入料斗中进行绞肉罐制。

四、概述：

    绞肉机是绞制肉类制品的必备设备。能绞制冻肉各种规格的肉制品。该产品外形美观、做工精良、操作方便、使用安全可靠。该机的绞笼、挤肉样板、旋盖及整机外包装均采用优质不锈钢制造。符合食品卫生要求。

五、技术参数：

六、主要结构与工作原理：

    绞肉机的结构主要由旋盖、挤肉样板、绞筒 、绞刀、绞笼、垫片、料斗等几部分组成。

    利用旋转的工作螺杆，利用料斗中的原料肉推挤到绞刀中的欲切孔板处，转动的切刀刃和孔板上的孔眼刃形成剪切作用，将肉切碎，进而将肉挤压至挤肉样板上，在多刃切刀的作用下将碎肉绞成肉粒，并在螺杆挤压的作用下，将肉粒不断排出孔板外。

七、使用方法与维护:

1、使用前的准备：

a、将机器放置平稳。

b、配备适用机型要求的电源。

c、将机器良好接地。

d、接通电源，打开电源开关，看电机是否正常运转（如电机反转，应调换三相电源线中的任意两相线）。

2、绞肉机的使用方法：

a、插上电源。

b、电动机带动小V带轮，小V带轮带动大V带轮，大V带轮带动绞笼，进行绞动。

c、拿出需要搅拌的肉，从网盖往物料桶里面放肉，机器会自动搅拌你所需要的肉如果你嫌肉块太大（停机可更换挤肉样板），机器自动会完成一系列的动作。

d、当往物料桶里面投入物料时，请将拿个物料盆在下面接物料，以防撒在地上。

3、绞肉机的维护：

a、机器需安放在通风干燥不积水的地方，接固在有电源开关的空气开关，接地线。

b、工作转向：面向机器，螺杆逆时针运转，380v设备接电试机时，应将运转的螺杆与料斗卸下来，待机器运转方向确认正确后方可装入使用，以免损坏螺杆。

c、使用前应该用清洗机和水彻底清洗干净，擦拭干净后轻巧安装上，过程中应小心轻放，勿用硬物敲打铸造部件。

d、在加工时严禁将手伸入料斗内或投入硬物，以免发生意外事故，在生产完毕后进行清洗时应注意断开总电源，在工作中非工作人员勿乱动设备开关或按钮，以免误伤操作人员。

e、安装方法：先将擦拭干净的绞刀推入绞筒，按顺序装上配件，工作时应把固定的螺母固定紧，若开机后发现异音应停机检查（绞笼安装顺序如下图）。

f、使用一段时间后发现出料较慢应检查传动构件是否松动或传动带老化，应及时修调。

八、故障处理及分析：

十三、整机结构图：

1、旋盖 |2、挤肉样板|3、绞刀套|4、 绞刀|5、固定绞笼|6、绞筒法兰|7、绞笼|8、垫片|9、绞笼法兰|10、料斗|11、网盖|12、大法兰|13、减速机|14、小V带轮|15、大V带轮|16、电机

诸城市益众机械有限公司  三包条款

诸城市益众机械有限公司承诺，对我公司整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量三包保证。三包期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。无法维修的免费换货和退货。

用户获得质量保证的前提是必须按照产品的使用说明书进行正确的安装、使用和维护产品。错误使用产品，不进行保养维护，未得到授权而擅自拆卸改装或自行修理的不在此质量保证范围之内。不恰当的使用环境诸如电压、环境温度的高低等状况将影响设备的性能和寿命，将导致本质量保证失效。

未按合同约定履行付款义务的客户，本三包保证失效且不可恢复。三包的申请必须在质保期内提出，逾期的申请将不被受理。

油泵内的润滑油、空滤等属消耗品，不在三包范围内。

在任何情况下，诸城市益众机械有限公司承担的民事责任限度将不超过涉及质量问题的设备及零部件的合同价格。此外，诸城市益众机械有限公司不承担由于设备的损坏而造成的任何特殊、直接与间接损失及赔偿责任。