使用须知

尊敬的用户：
    本产品的制造采用更先进的技术，使用安全。但也会存在潜在的危险，特别是由于非专业人员的操作或者非常规使用所产生的危险。
    对任何一次操作，操作人员必须准备书面说明，并且说明要使用操作。
    使用这些操作说明可以使操作人员熟悉产品的结构，操作步骤和日常维护。
    因为安全原因，对本产品任何未经授权的改装和调整，不承担保证责任。
    请将这本操作说明放在机器附近，以便随时注意安全说明和重要信息。

一、前言：

    感谢您选购益众鲜奶杀菌机

    使用者需充分理解本说明书对于使用本产品的要求。如有疑问，请联系咨询供货商。

    此说明书请妥善保存在设备使用现场。

二、产品介绍：

    杀菌机主要由奶罐、搅拌装置、加热装置、底座、循环水泵、循环水路和制冷装置组成，奶罐中有搅拌装置，可以使奶受热均匀， 鲜奶杀菌机做出的巴氏杀菌奶更大限度的保存了鲜奶中的活性成分，保证牛奶营养新鲜原滋原味。

三、性能特点：
    杀菌机整机采用优质不锈钢制作，杀菌时间、杀菌温度可调并设有自动控温装置，奶罐加有保温装置，并设有温度补偿装置，有效的保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。

四、操作流程：

    先将水箱上满水，待水箱的水位计液面高过加热管10cm左右之以后，在控制面板上按设置键，来设定杀菌更高温度，按上下键头来增加或减少温度，然后加热。（控制面板如图：）

1.杀菌操作：（当温度达到所需温度后操作）

2.降温操作：（当温度到所需温度）先将热水排出，然后将水箱上满冷水操作。

五、注意事项：

1、加注热水箱水时，热水出流阀和热水回流阀必须同时开。加注冷水箱时，冷水出流阀和热水回流阀必须同时开。

2、杀菌和降温循环时，热水出流阀（冷水出流阀），和热水回流阀（冷水回流阀）必须同时打开。

3、杀菌和降温循环时，必须先开热水回流阀（冷水回流阀），最后再开水泵。

4、关闭循环时，必须先关水泵。

5、奶罐内没奶时不可进行杀菌操作。

六、设备技术参数：

七、巴氏奶杀菌流程：

八、发酵奶流程：

九、故障及原因：

十、杀菌机整体结构图：

1、水泵  2、液位计  3、加热管  4、水箱  5、显示屏   6、视镜  7、恒压口  8、搅拌电机  9、温度计  10、出料口

十一、控制电路图