山东省诸城市益众机械有限公司

电话：0536-6162178 

传真：0536-6162178

网址：www.sdyzgroup.com

地址：山东省潍坊市诸城市龙都街道郝家村工业园

使用须知

尊敬的用户：
    本产品的制造采用更先进的技术，使用安全。但也会存在潜在的危险，特别是由于非专业人员的操作或者非常规使用所产生的危险。
    对任何一次操作，操作人员必须准备书面说明，并且说明要使用操作。
    使用这些操作说明可以使操作人员熟悉产品的结构，操作步骤和日常维护。
    因为安全原因，对本产品任何未经授权的改装和调整，不承担保证责任。
    请将这本操作说明放在机器附近，以便随时注意安全说明和重要信息。

一、前言：

    感谢您选购益众鲜奶杀菌机

    使用者需充分理解本说明书对于使用本产品的要求。如有疑问，请联系咨询供货商。

    此说明书请妥善保存在设备使用现场。

二、产品介绍：

    杀菌机主要由奶罐、搅拌装置、加热装置、底座、循环水泵、循环水路和制冷装置组成，奶罐中有搅拌装置，可以使奶受热均匀， 鲜奶杀菌机做出的巴氏杀菌奶更大限度的保存了鲜奶中的活性成分，保证牛奶营养新鲜原滋原味。

三、性能特点：
    杀菌机整机采用优质不锈钢制作，杀菌时间、杀菌温度可调并设有自动控温装置，奶罐加有保温装置，并设有温度补偿装置，有效的保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。

四、主要参数：

五、操作流程：

   客户使用前，需要在进水阀接口上自备一个阀门，同时接通水源。 先开启进水阀、热水出，将热水箱上满水，水箱的水位计液面低于上考克5-10cm左右，关闭热水出阀门，开启冷水出阀门，同理将冷水箱上满水。在控制面板上按设置键，来设定杀菌更高温度，按上下键头来增加或减少温度，然后加热（压缩机型温度出厂前已经设定好，可以不用设定，控制面板如图：）

主要阀门及标签如下图：

注意：阀门上的标签要注意保护，不要随意撕掉，防止因为不清清楚阀门功能造成误操作，致使设备损坏：

操作流程：

1、杀菌操作：（当温度到所需温度）

    开启热水出阀门和水泵，将三通阀红箭头指向“循环”标签，其他阀门关闭，设备开始循环热水进行杀菌。

2、降温操作：（当温度到所需温度）

    杀菌完成后，关闭上述阀门，开启冷水出阀门和水泵，将三通阀红箭头指向“冷水”标签，其他阀门关闭，设备开始循环冷水进行降温。

注意事项：

1、 杀菌和降温循环时，必须先开热水回（冷水回），最后再开水泵。

2、 关闭循环时，必须先关水泵。

3、 奶罐内没奶时不可进行杀菌操作。

六、巴氏奶流程：

注：电器部分操作规程请参照随机附带电器说明书

七、发酵奶流程：

八、室外压缩机安装注意事项：

1、 应请制冷专业安装人员进行安装作业，否则将对设备产生损坏！！！

2、 打开制冷，三分钟系统自动延时后，启动电机前应先确定压缩机转动方向：打开制冷开关不超过20秒（时间过长则有可能损坏压缩机），如压缩机吸气口（即压缩机下边的铜管接口）吸气则电源方向为正方向；反之则将压缩机三相线中的任意两相调换即可）；

3、 铜管接好后，进行充氟作业前，应对设备制冷管道系统进行抽真空作业，严禁有水蒸汽及液体残留，否则压缩机压力保护工作，造成压缩机无法启动或烧毁！！！

4、 制冷剂型号为R22，初次填充量以压缩机铭牌标注为准；

5、 压缩机上风机接线方法：三相电缆应接到压缩机的L1，L2，L3；压缩机风机为220V，一根线接在配电箱的零线端子，即N向，另外一根与压缩机L1，L2，L3的任意一根线连接，即与压缩机并联；剩余两根线为压力保护线；

6、 压力保护是监测压缩机在工作时低压和高压的实际压力，如该压力超过设备的范围，如：过高或过低，则压缩机自动停止工作，此时应请制冷专业安装人员检查压缩机内的制冷剂量，如过低则应添加到相应的程度，否则将造成不制冷或制冷效果明显降低。

注：压缩机严禁反转，如超过1分钟，将造成压缩机损毁！！！

九、杀菌机整体结构图：

1、水泵  2、液位计  3、加热管  4、水箱  5、显示屏   6、视镜  7、恒压口  8、搅拌电机  9、温度计  10、出料口

十、控制电路图：

诸城市益众机械有限公司  三包条款

诸城市益众机械有限公司承诺，对我公司整机产品提供自出厂发运日起12个月内的质量三包保证。三包期内，在客户正常使用产品的情况下，对于产品因材质或加工所造成的缺陷及故障，我公司负责对损坏的部件免费更换和维修。无法维修的免费换货和退货。

用户获得质量保证的前提是必须按照产品的使用说明书进行正确的安装、使用和维护产品。错误使用产品，不进行保养维护，未得到授权而擅自拆卸改装或自行修理的不在此质量保证范围之内。不恰当的使用环境诸如电压、环境温度的高低等状况将影响设备的性能和寿命，将导致本质量保证失效。

未按合同约定履行付款义务的客户，本三包保证失效且不可恢复。三包的申请必须在质保期内提出，逾期的申请将不被受理。

油泵内的润滑油、空滤等属消耗品，不在三包范围内。

在任何情况下，诸城市益众机械有限公司承担的民事责任限度将不超过涉及质量问题的设备及零部件的合同价格。此外诸城益众机械有限公司不承担由于设备的损坏而造成的任何特殊、直接与间接损失及赔偿责任。